第二十三章三口饮茶
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“小北！好眼力呀！这幅画确确实实是傅抱石先生的真迹，是我前些年用一块玻璃种翡翠牌子交换而来的。原本是收在书房里的，去年我萌生了涉猎古玩行业的打算后，就想到了这幅画，就请人装裱好，挂在了这里。这也算是我第一件艺术收藏品吧。把它挂在我的工作室入口，就是为了勉励我自己，不能半途而废。”
管凌海也是非常喜欢这幅画，主动说出了它的来历，并且说明了把这么珍贵的名家字画不合时宜地挂在楼梯间的原因。
“是第一件收藏品，也是到现在唯一一件您能叫准的真东西吧？妈妈说那块玻璃种裴翠牌子市场价值不低于五十万，这幅画什么价？”
一边的管彤瞅准机会插嘴，每个自己老爹留一点面子。
“管小姐！古董，尤其是书画，其价值并不能用市场售价来衡量。比如这幅画，如果送给街上的流浪汉，他一定先想不如送他一份驴打滚。可这幅画要是被真心喜欢的收藏家看到，一百万的价他肯定毫不犹豫。”
“好！说的好！没想到你这么年轻就有这番悟性和认知，这可是我琢磨了好几年想明白的一个道理呀！”
管凌海显得有点激动，自打想要涉猎古董行业，他就备受管彤娘俩的数落。今天，向北寒的话多少是有点站在他的角度说的，终于让他有了“高山流水觅知音”的感觉。
看到管彤仍要和管凌海抬杠，向北寒赶紧转移话题，说道：“管叔叔！我也就能分辨几下傅抱石先生的画，其他的名人字画我就不灵了。相对而言，我对古钱币还能看出个一二来，您就别再让我看画了。”
“好，好！别耽误正事，我那几枚古币非常稀有，如果是真品，可是价值连城。”
说道古币，管凌海马上加快了脚步。
这是一间二十平方左右的房间，说是工作室，也可以是办公室。里面除了摆着一套实木的办公桌椅外，就是两排实木书柜。眼睛扫过，这一套桌椅、两排书柜可都是上好的红木制作的，如果不是贴皮工艺，单是这几样家具就要大几十万，再看那书柜里的藏书，这屋子里的东西就要过百万了。
向北寒不由得心里低估了一句，“有钱人的生活真是想不到”。
“小北！请随便坐。小彤！泡一壶上好的碧螺春，我们边品茶边聊。”
说是随便坐，可也就只有与管凌海隔桌相对的两张椅子可以坐，当即也就不客气坐了上去。
一坐下，向北寒心里不禁一乐，暗自说道：“这十来万的椅子坐在屁股底下，感觉也不怎么样嘛！硬邦邦的，没有家里的马扎舒服。”
心里想，脸上不敢带出来，眼睛看向了管彤泡茶的动作。
那是一套景德镇烧制的方龙泉窑青瓷茶具，一壶四杯，再加一只公道杯，虽然是当代烧制的，但从品相上看也不是一两千能够入手的东西。茶台也是上好鸡翅木的，非常考究。
只见管彤手持茶斗，从一个锡制的茶叶罐里盛出适量的莹绿色茶叶，抖入茶壶中，提起手边还在微微冒着热气的玻璃水壶，向壶中冲入适量的热水，过了十几秒后，把壶中水直接浇在茶台上。随着水的流动，瞬间一股清幽雅致的茶香溢满了房间。
“好茶！好茶！”
向北寒不禁赞叹了两声。
管彤嫣然一笑，脆生生地回答道：“那当然，这是太湖边上洞庭山产的极品碧螺春，一年也就出产一、二十斤，根本买不到。只是我妈妈托朋友好不容易弄到了几两，平时都舍不得喝的。”
管彤是一个纯真的女孩，显然她说这番话是无心之举，可听到向北寒的耳朵里就不是那么好受了。心想，这茶我还咋喝呀！
“呵呵！这丫头说话就是不过脑子。再好的茶叶不是也是用来招待朋友的吗？况且小北还给你治好了伤。”
管凌海微带责备的语气教训了一下管彤，转头对向北寒说道：“这茶确实是好茶，但泡茶的水也是有讲究的。这水是我今天早上从密云山里的一处泉眼取来的，刚刚烧开后，放在这里保持八十五度。只有这样的水，这样的温度才能泡出碧螺春特有的香起来。”
这套论述说完，向北寒不由得暗自点头。看来这管凌海对茶道的研究非常深厚。
说着话，管彤已经把重新入水泡好的茶倒入杯子，摆在了三个人的面前。
“品尝一下吧！这是我爸爸比我学的茶道，开始挺烦的，现在却觉得挺好玩的。”
道了一声谢，向北寒双手把茶杯端了起来，先是放到鼻子下面缓缓吸气，闻了一下茶香，随后放到唇边浅浅抿了一口，停顿一下，又喝了一口，轻轻吐出一口气，才举杯把杯中剩余的茶汤一饮而尽。
“好茶！清香淡雅，回味无穷！好茶！”
看到向北寒以三口饮尽杯中茶汤，管凌海不禁微微一震。三口饮茶，没有学习过茶道的人很少有人知道，这也是茶道的精髓之一。
品茶，需三口，三口方为品！中国的茶文化博大精神，喝茶礼仪也有很多讲究，其中就有茶要分三口喝的说法。这其中的寓意是“一品在境，二品在味，三品在情”，只有从茶中品出意境才是喝茶的最高境界。
“小北！没想到你年纪轻轻就是懂饮茶的礼仪茶，道到的精髓，真是让我吃惊不小啊！”
一个穿着极为普通的小伙子，竟然能够在喝茶上展现出最高的茶道礼仪，这是管凌海和管彤都没有想到的。
其实，他们哪里知道，向北寒根本就没有研习过茶道。平日里除了学习医术，就是趟鬼市、逛潘家园、琉璃厂，就是和外地的古玩贩子讨价还价。多数时候都是喝凉水，了不得可渴的不行的时候，捧起爷爷喝茶的紫砂壶嘴对嘴地灌上两口。哪里有经历学习茶道啊！
但他看的书太多了，茶圣陆羽的《茶经》他几乎可以从头背到尾，这三口饮茶对他来说就是本色出演。
管凌海也是非常喜欢这幅画，主动说出了它的来历，并且说明了把这么珍贵的名家字画不合时宜地挂在楼梯间的原因。
“是第一件收藏品，也是到现在唯一一件您能叫准的真东西吧？妈妈说那块玻璃种裴翠牌子市场价值不低于五十万，这幅画什么价？”
一边的管彤瞅准机会插嘴，每个自己老爹留一点面子。
“管小姐！古董，尤其是书画，其价值并不能用市场售价来衡量。比如这幅画，如果送给街上的流浪汉，他一定先想不如送他一份驴打滚。可这幅画要是被真心喜欢的收藏家看到，一百万的价他肯定毫不犹豫。”
“好！说的好！没想到你这么年轻就有这番悟性和认知，这可是我琢磨了好几年想明白的一个道理呀！”
管凌海显得有点激动，自打想要涉猎古董行业，他就备受管彤娘俩的数落。今天，向北寒的话多少是有点站在他的角度说的，终于让他有了“高山流水觅知音”的感觉。
看到管彤仍要和管凌海抬杠，向北寒赶紧转移话题，说道：“管叔叔！我也就能分辨几下傅抱石先生的画，其他的名人字画我就不灵了。相对而言，我对古钱币还能看出个一二来，您就别再让我看画了。”
“好，好！别耽误正事，我那几枚古币非常稀有，如果是真品，可是价值连城。”
说道古币，管凌海马上加快了脚步。
这是一间二十平方左右的房间，说是工作室，也可以是办公室。里面除了摆着一套实木的办公桌椅外，就是两排实木书柜。眼睛扫过，这一套桌椅、两排书柜可都是上好的红木制作的，如果不是贴皮工艺，单是这几样家具就要大几十万，再看那书柜里的藏书，这屋子里的东西就要过百万了。
向北寒不由得心里低估了一句，“有钱人的生活真是想不到”。
“小北！请随便坐。小彤！泡一壶上好的碧螺春，我们边品茶边聊。”
说是随便坐，可也就只有与管凌海隔桌相对的两张椅子可以坐，当即也就不客气坐了上去。
一坐下，向北寒心里不禁一乐，暗自说道：“这十来万的椅子坐在屁股底下，感觉也不怎么样嘛！硬邦邦的，没有家里的马扎舒服。”
心里想，脸上不敢带出来，眼睛看向了管彤泡茶的动作。
那是一套景德镇烧制的方龙泉窑青瓷茶具，一壶四杯，再加一只公道杯，虽然是当代烧制的，但从品相上看也不是一两千能够入手的东西。茶台也是上好鸡翅木的，非常考究。
只见管彤手持茶斗，从一个锡制的茶叶罐里盛出适量的莹绿色茶叶，抖入茶壶中，提起手边还在微微冒着热气的玻璃水壶，向壶中冲入适量的热水，过了十几秒后，把壶中水直接浇在茶台上。随着水的流动，瞬间一股清幽雅致的茶香溢满了房间。
“好茶！好茶！”
向北寒不禁赞叹了两声。
管彤嫣然一笑，脆生生地回答道：“那当然，这是太湖边上洞庭山产的极品碧螺春，一年也就出产一、二十斤，根本买不到。只是我妈妈托朋友好不容易弄到了几两，平时都舍不得喝的。”
管彤是一个纯真的女孩，显然她说这番话是无心之举，可听到向北寒的耳朵里就不是那么好受了。心想，这茶我还咋喝呀！
“呵呵！这丫头说话就是不过脑子。再好的茶叶不是也是用来招待朋友的吗？况且小北还给你治好了伤。”
管凌海微带责备的语气教训了一下管彤，转头对向北寒说道：“这茶确实是好茶，但泡茶的水也是有讲究的。这水是我今天早上从密云山里的一处泉眼取来的，刚刚烧开后，放在这里保持八十五度。只有这样的水，这样的温度才能泡出碧螺春特有的香起来。”
这套论述说完，向北寒不由得暗自点头。看来这管凌海对茶道的研究非常深厚。
说着话，管彤已经把重新入水泡好的茶倒入杯子，摆在了三个人的面前。
“品尝一下吧！这是我爸爸比我学的茶道，开始挺烦的，现在却觉得挺好玩的。”
道了一声谢，向北寒双手把茶杯端了起来，先是放到鼻子下面缓缓吸气，闻了一下茶香，随后放到唇边浅浅抿了一口，停顿一下，又喝了一口，轻轻吐出一口气，才举杯把杯中剩余的茶汤一饮而尽。
“好茶！清香淡雅，回味无穷！好茶！”
看到向北寒以三口饮尽杯中茶汤，管凌海不禁微微一震。三口饮茶，没有学习过茶道的人很少有人知道，这也是茶道的精髓之一。
品茶，需三口，三口方为品！中国的茶文化博大精神，喝茶礼仪也有很多讲究，其中就有茶要分三口喝的说法。这其中的寓意是“一品在境，二品在味，三品在情”，只有从茶中品出意境才是喝茶的最高境界。
“小北！没想到你年纪轻轻就是懂饮茶的礼仪茶，道到的精髓，真是让我吃惊不小啊！”
一个穿着极为普通的小伙子，竟然能够在喝茶上展现出最高的茶道礼仪，这是管凌海和管彤都没有想到的。
其实，他们哪里知道，向北寒根本就没有研习过茶道。平日里除了学习医术，就是趟鬼市、逛潘家园、琉璃厂，就是和外地的古玩贩子讨价还价。多数时候都是喝凉水，了不得可渴的不行的时候，捧起爷爷喝茶的紫砂壶嘴对嘴地灌上两口。哪里有经历学习茶道啊！
但他看的书太多了，茶圣陆羽的《茶经》他几乎可以从头背到尾，这三口饮茶对他来说就是本色出演。